Пикантный майонезный соус.

Как нетрудно догадаться из названия, этот соус готовится на основе майонеза.

Можно использовать промышленный майонез, а можно и домашний.

Такой соус очень прост в приготовлении. Отлично подходит ко всякого рода закускам, чипсам, рыбе и креветкам.

Для приготовления потребуется:

Майонез ~ 200 грамм

Соленые или маринованные огурцы среднего размера ~ 2 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Свежая зелень (укроп, петрушка, киндза) и/или сушеные травы по желанию (например: базилик, майоран, орегано), перец молотый - по вкусу.

Огурцы мелко-мелко порезать или натереть на терке. Свежую зелень порезать. Чеснок пропустить через пресс. Все сложить в миску и залить майонезом, добавить специи, перемешать.

Такой соус можно делать и в блендере, однако, огурцы все же лучше резать руками или на терке.

Приятного аппетита!