Молочный суп с вермишелью.

Сладкая молочная вермишель - неплохой вариант завтрака, особенно для детей.

Готовится такой молочный суп очень быстро и просто.

Для приготовления 1-й тарелки молочной вермишели потребуется:

Молоко - 300 мл.

Вермишель - 2-3 щепотки (~ 15-20 грамм)

Ванилин, корица молотая, сахар, соль - по вкусу и по желанию.

Сливочное масло для заправки

Молочный суп с вермишелью готовится непосредственно перед подачей. Иначе вермишель "раскиснет" и блюдо будет невкусным.

Для приготовления молочной вермишели потребуется тоненькая вермишель-"паутика", которая варится от 3-х до 5-ти минут.

Молоко влить в кастрюлю, добавить ванилин, сахар, соль. В кипящее молоко добавить вермишель и варить на среднем огне примерно 5-6 минут помешивая, чтобы не образовывалось пенок.

В готовую вермишель добавить кусочек сливочного масла.

Перемешать молочную вермишель с маслом, перелить в тарелку. Слегка присыпать молотой корицей и сразу подавать.

Приятного аппетита!