Семейная кулинария
Спагетти Карбонара Печать
13.04.2009 17:23

Спагетти Карбонара увеличить

Спагетти Карбонара.

Как ни странно, итальянское блюдо Спагетти Карбонара зародилось в семьях бедняков. 

В его состав входил любой вид пасты, свиные щеки, овечий сыр и яйца.

Сейчас эту пасту готовят иначе, причем, везде немного по-разному.

 
Курица запеченная с фруктами Печать
09.04.2009 16:52

Курица запеченная с фруктами увеличить

Курица запеченная с фруктами.

Довольно оригинальное и очень вкусное блюдо.

Прекрасно подходит к вину.

Курочка нежная, со сладкой корочкой и апельсиновым ароматом.

Категорически противопоказано любителям всего стандартного и привычного. alt

 
Рыба запеченная с картошкой Печать
08.04.2009 22:12

Рыба запеченная с картошкой увеличить

Рыба запеченная с картошкой.

Филе рыбы запекается вместе с картошкой в нежном молочном соусе.

Вкусное и полезное блюдо для семейного обеда.

По принципу этого рецепта, рыбу можно также запечь с овощами (цветная капуста, брокколи) или отдельно, без гарнира.

 
Сырные рулетики Печать
08.04.2009 13:35

Сырные рулетики увеличить

Сырные рулетики.

Очень пикантная закуска. Не смотря на простоту приготовления, уплетается со стола в момент.

Всегда готовлю с "запасом". Салаты могут не доесть, но маленькие, пикантные сырно-чесночные рулетики никого не оставлят равнодушным.

По крайней мере, мне такие люди еще не встречались alt.

 
Блины с начинкой из индейки Печать
07.04.2009 17:36

Блины с начинкой из индейки увеличить

Блины с начинкой из индейки.

Блины с начинкой из индейки приготовленные по этому рецепту получаются очень вкусными и нежными.

В  рецепте также рассказано как готовить к таким блинам сливочный соус.

В принципе, можно обойтись и без него, однако, соус придает этому блюду особую нежность.

Для начинки блинов, вместо филе индейки можно взять куриное филе.

 
Пресные блины Печать
07.04.2009 16:43

Пресные блины увеличить

Пресные блины.

Очень тонкие блины, идеально подходят для фарширования, особенно, несладкими начинками.

Пресные блины гораздо плотнее дрожжевых блинов, поэтому в них гораздо проще заворачивать начинку.

Готовятся такие блины совсем несложно.

 
Филе индейки с ананасами Печать
03.04.2009 00:37

Филе индейки с ананасами увеличить

Филе индейки с ананасами.

Оригинальное легкое блюдо, с островато-сладким вкусом.

Отлично сочетается с мягкими сухими белыми винами (особенно итальянскими), неплохо подходит к розовым.

Готовится быстро и несложно.

На гарнир лучше всего подойдет рис без добавок, паста (макароны) и зеленый салат.

Филе индейки безболезненно заменяется на куриное филе.

 
« ПерваяПредыдущая12345678910СледующаяПоследняя »

Страница 9 из 18