Закуски
Омлет в духовке с сыром и луком-пореем Печать
Автор: Repka   
30.06.2009 12:13

Омлет в духовке с сыром и луком-пореем. Фото. увеличить

Омлет в духовке с сыром и луком-пореем.

Очень вкусный и нежный омлет с пикантным ароматом сыра и лука-порея.

Благодаря большому количеству молока, блюдо получается без выраженного яичного привкуса.

Приготовить омлет в духовке очень просто. Однако, требуется время, чтобы он как следует пропекся.

 
Тортильи домашние Печать
Автор: Repka   
19.05.2009 12:34

Тортильи домашние увеличить

Тортильи домашние.

Тортильи-тонкие мексиканские лепешки.

В тортильи можно заворачивать различные овощные и мясные начинки. Можно делать из них рулетики, например, сырные.

Можно просто кушать лепешки с соусом.

При приготовлении в тортильи можно добавить томатную пасту, сушеную зелень (базилик, орегано и т.п.).

Тортильи готовят как из кукурузной, так и из пшеничной муки. Это рецепт лепешек из привычной нам обычной пшеничной муки.

 
Паштет из куриной печени с грибами Печать
Автор: Repka   
03.05.2009 23:43

Паштет из куриной печени с грибами увеличить

Паштет из куриной печени с грибами.

Люблю я всевозможные паштеты, особено с грибами.

Беда в том, что в магазине чаще всего продаются паштеты с большим количеством жира и консервантов.

А уж от грибов в таких паштетах вообще остается одно воспоминание.

Немного поразмыслив решила приготовить домашний вариант, причем такой, чтобы и пикантный был и не слишком жирный и шампиньонов побольше.

Ну и само-собой, слишком долго и сложно возиться на кухне не хотелось. В итоге получился этот рецепт паштета из куриной печени с грибами.

Первый раз я приготовила его уже очень давно и до сих пор периодически готовлю. И домашние и гости невегитарианцы кушают его с большим аппетитом.

 
Сырные рулетики Печать
Автор: Repka   
08.04.2009 13:35

Сырные рулетики увеличить

Сырные рулетики.

Очень пикантная закуска. Не смотря на простоту приготовления, уплетается со стола в момент.

Всегда готовлю с "запасом". Салаты могут не доесть, но маленькие, пикантные сырно-чесночные рулетики никого не оставлят равнодушным.

По крайней мере, мне такие люди еще не встречались alt.

 
Брынза в тесте (кляре) Печать
Автор: Repka   
02.03.2009 22:24

Брынза в тесте (кляре) увеличить

Брынза в тесте (кляре).

Неплохая закуска к пиву. Хорошо сочетается с майонезными и сметанными соусами с чесноком, а также с маринованным болгарским перцем.

Кушать брынзу в тесте лучше не очень часто, блюдо довольно жирное и каллорийное.

Готовится просто, особенно если есть электрическая фритюрница.

 
« ПерваяПредыдущая123СледующаяПоследняя »

Страница 1 из 3